実測、体側、目測
2021年 08月 20日
ピーマン細切りにして、ふと測ってみた。
埼玉県のインテリアコーディネーター／ライフオーガナイザー🄬のやましたです。
インテリアコーディネーターとして必要なスキルはスケール感。
スケール感を身に着けるには、実寸を繰り返し、身体を使って体側で感覚を掴んでいくと、目測が身についていきます。
そこで、料理となると本当にざっくりと作っていることに気づきました。
もしかして、これが料理があまり好きではない原因？
しばらく続くおうちごはんの日々。自分の身体で把握できるよう、しばらく実測してみようと思います。
デジタルスケールの他には、計量カップと軽量スプーン。
計量カップは…、よく考えたら私が結婚前から使っているものだった！
当時100均ショップで購入したもので、大まかな刻み。
ここから見直ししなくては。です。
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by tylab_1012
| 2021-08-20 07:00
| 日々のこと
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