年内最後の打合せを終えた帰り道、
お正月飾りを購入して、気分は年越しモード。
インテリアのきほんとコツで、素敵な暮らし。
埼玉県のインテリアコーディネーター/ライフオーガナイザー🄬のやましたです。
年が変わるタイミングは、入れ替えにちょうどよい機会。
気になっていたまな板を買い替えました。
1年半ほど前に購入した、栗原はるみさんの丸まな板。
ポリエチレン素材のまな板は、少しずつ刃で傷がついてしまうので、衛生面を考えると1年ほどで買い替えするほうが望ましいそう。
食品とは違い、買い替え時が迷うモノは、年が変わるタイミングで見直しするのが分かりやすいですね。
そして、
今まで直径35cmの大サイズを使っていましたが、サイズダウンして直径30cmの中サイズを購入。 大サイズを1年半使用してみて、私にとっては小回りがききにくいサイズと感じたためです。
その前に使っていたものが小さめだったけど、問題なく調理していたので、大丈夫かな。
さて新しいまな板を使って、年越し料理つくりますー。
(その前に残っている仕事片付けなくちゃ)
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